砖雕源自古典建筑中的砖瓦作。我国传统古建筑改造艺术自古就有“秦砖汉瓦”的说法。砖瓦烧作的工艺早在西周就有了。战国时代，随着铁器的使用和木模加工技术的进步，许多建筑已大量使用青砖、城砖等。两汉时代的砖作叠涩穹隆形墓室代替传统的木制梁式墓穴。此外，屋舍建筑中瓦作日益成为主流，其排水筒、拉杆的瓦作雕饰、压模均达到了很高的水平。南北朝时期砖雕艺术的典型代表是佛教建筑，以砖造密檐式佛塔为最佳。今存河南开封崇明寺塔除塔刹部分为石制之外，全由砖砌筑而成，塔上的门、佛龛、角拉和垂莲柱头很大程度上反映出北魏石窟造像的风格，是我国早期砖仿石构建筑的实例。同时，南方砖石墓出现大面积模压、预制拼装的砖雕艺术，如南京西善桥大墓的立面砖饰，砖饰工艺出现规模化发展趋势。
宋代是我国砖雕装饰艺术发展的第一个高峰，古建筑改造砖仿木结构样式已经高度成熟。北宋北方辽金地区出现了大量砖仿木墓穴。其砖雕规模大，工艺手法成熟，砖雕题材丰富，体现了北方游牧民族独特的审美情趣。山西晋南地区出土的50余座金代砖墓在形制、构件等方面大大超出了礼制规范，装饰风格雄浑博大，是历史上惟一能与帝后墓穴相媲美的贵族墓穴，也是建筑与砖雕艺术完美结合的典范之作。稷山马村段氏墓（前期）和侯马董氏墓（后期）砖石墓是其中的典型。
清代中期以来，无论在佛教建筑还是民居建筑中，砖雕均呈现繁缛化倾向，其中以北方和岭南民居为典型。晋陕一带的清代民居砖雕几乎是木雕艺术的翻版，而闽粤民居砖雕更追求戏剧情节的表现，往往层层堆砌，显得喧闹热烈。人们在惊叹砖雕工艺卓绝的同时，不能不看到这种繁缛化手法不仅违背了砖瓦作的基本材料特性，也束缚了民居砖雕艺术的生命力和创造力，而落入一味堆砌的窠臼，难免显出俗态。古建筑改造因此，和园林、小木作以及家具等传统艺术形式一样，民居砖雕在清代中期以后逐渐走向衰落。
