茶楼是许多喜欢清静或者谈事情的人们愿意去的地方,中国自古有茶文化,因此茶楼一直发展到今天,许多新型的茶楼是多功能的场所,可以容纳各种各样的活动,茶楼装修设计中出现了穿心风格和经典风格两种代表。因此,茶楼的经营模式和茶楼装修设计要素有哪些呢,下面东方晨光编辑就为大家简单介绍下。
一、茶楼装修设计的经营模式。
1、茶艺馆:以传统饮茶习俗为经营主导,突出浓郁的茶文化氛围,消费较高,对员工的素质要求高,尤其要精通茶艺、茶道。
2、社会综合茶楼:最大的特点是随意,适合各类人群,茶楼经营手段也多样,人们可以在里面喝茶、打牌、理发等,可以说是休闲小场所。
3、自助式茶楼:借鉴了唐朝传统茶道的形式,以饮茶为媒介,席间辅以水果及地方小吃,顾客可自由选取。
4、复合式茶楼:复合式茶楼往往是中式茶楼与中式餐饮的结合,餐饮的气氛较浓。
5、现代茶饮:结合了港台咖啡厅的经营方式,以茶为主,同时经营各类饮料。
6、主题茶楼:主题茶楼以茶为媒介,经营主题除茶外,还兼职古玩收藏展卖、茶叶的散卖。
二、茶楼装修设计的原则
1、坚持以人为本,在设计上多为顾客着想,只有充分满足了顾客的需求,才能吸引到更多的顾客。
2、茶楼的位置选择对茶楼的经营有很大的作用,还要考虑茶楼的装修规模和针对的顾客类型。
3、茶楼的管理,在设计的时候充分考虑每一个细节,在管理的时候才能很好的提高茶楼的工装效率。
4、茶楼装修设计效果,不要过分的追求奢华,要以简单大方为主,茶楼主要针对的是休闲者,重点要关注他们的环境营造。