茶楼的显著特点,就是人员较为集中、电气负荷大、可燃材料使用多。近年来,茶楼屡屡发生火灾,已成为公众舆论和新闻媒介关注的热点。虽然起火直接原因与茶楼装修设计关系不十分密切,但不合理的茶楼装修设计却火灾切切相关，加速了火灾发展速度,扩大了火灾损失。
可燃物使火灾迅速蔓延,并产生大量一氧化碳、二氧化碳、烟粒子等有害物质,使人们能见度降低,吸呼困难,造成人员大量伤亡。茶楼发生的每起火灾,几乎都与大量使用可燃材料装修有着不可分割的关系,而且人员伤亡大都是由于易燃、可燃材料燃烧产生有害气体所致。
在许多茶楼,由于二次装修,使火灾自动报警系统的火灾探测器保护范围起了变化,出现了盲区;或使自动喷水灭火系统的喷头喷洒效果受到影响,这些都对消防系统作用的发挥起了一定的妨碍作用。
茶楼装修设计进行消防审核,是防止茶楼发生火灾的一项重要措施。消防部门依照国家防火规范对装修工程进行消防审核,是国家赋于各级公安消防部门的一项重要职责。但从茶楼发生的火灾情况看,好多茶楼装修单位没有向公安消防部门送审。值得注意的是,有的茶楼,虽然茶楼消防设计经过消防审核,但装修公司对消防部门的审核意见不予重视,或根本不予理睬,仍我行我素,这也是目前普遍存在的问题之一。
