在近期开张的酒店中,折扇、丝绸、刺绣、唐三彩,乃至于体量庞大的明式家具,这些醒目的中式元素出现的越来越频繁.
“和早年中式设计师在酒店中布置中国摆设,来取悦外国游客不同,现在兴起的酒店设计中国风,无关异域风情,无关审美猎奇。”香港著名设计师、CCD设计事务所郑中(Joe Cheng)认为,“尽可以把它作为装饰,但事实上,它具有自己独特的功能,比如,屏风、镂空藩篱,就能在虚实之间起到分割空间的作用。”
在操刀天津唐拉雅秀酒店的行政客房时,郑中就充分运用了藩篱对于空间“不真实”的隔断作用。他在卧室和客厅之间架起了一道镂空藩篱,不动神色地将两个功能不同的区域区别开来。“酒店客房设计最忌讳是让客人感觉狭小。在西方设计手法中,要分隔两个空间,无非就是用磨砂玻璃、珠帘,或者隔板,但都会让客房的空间看上去比实际要小得多。”当初为了分隔客厅和卧室,郑中曾经试过了各种西方设计师惯用的手段,但效果都不甚理想。偶然一次,他在参观朋友古宅的过程中,看到了镂空藩篱对于空间具有“虚晃一枪”的隔断效果,又不影响房间的采光和视觉上所呈现的宽阔感,才想到将中国古建中的元素引入现代酒店的客房之中。
这种在虚实之间进行空间隔断的中国设计手法,同样也已经被国外中式设计师采用。在周庄完成了季香精品酒店设计,最让法国设计师托马斯·戴伦(Thomas Dariel)自觉得意的,就是将苏式园林中的云墙元素引入到客房之中。“苏州园林中的云墙,藏巧于拙,既能分隔空间,阻断外人的窥视,又能在隔断的同时留出空隙。”戴伦在房间里依照云墙隔断了客厅座椅和床位,在房间两边留下了宽敞的走道,从整体视觉上来看,客房并没有因为隔断给人造成压抑感。
这也是“日本设计哲人”黑川雅之十几年来一直推崇的。菲奥娜·巴格曼(Fiona Bagaman)就是从他的演讲中找到了解决酒店设计难题的方法。作为HBA(Hirsch Bedner Associates)设计合伙人,她在接手北京金隅喜来登酒店时发现,这栋原先是办公楼的建筑,有两根很难处理的外露直柱。“如果不拆除这两根直柱,就会引起室内整体设计风格的混乱。但这两根柱子是很重要的承重柱,如果我们用普通设计手段,制造墙面隐藏这两根柱子,又会影响空间的开阔感。”巴格曼在聆听黑川雅之的演讲后,偶然看到身边的中国中式设计师在玩弄手中的折扇,镂空弧线的“扇面”就这样出现了,“中式折扇的折叠和展开的形态,不但能美化这两根柱子,还能在不影响空间通透感的情况下,将酒店的公共空间分隔成不同的区域。”