“民以食为天”，中式酒店餐饮空间是以品尝中国菜，领略中国传统文化的博远深邃为目的。其中式空间的装修风格往往围绕“文化”与“民俗”展开设计创意与构思。中式装修酒店的装饰设计语意丰富而意境绵长，或通过传统装饰构件传达出富贵吉祥的语意，或以清逸秀雅的物象展现抒情雅致的江南文人情怀，或将传统与现代完美契合，演绎出新中式的浪漫之美……无论何种语意，设计师向来者营造的不仅是一处古风卓然的就餐之境，更是一种饮食文化的极致体现。
中式装修酒店空间装饰，离不开中国传统文化与传统美学的深妙内涵。
中国传统文化基本精神归纳为“天人合一”、“重人贵生”、“重伦理”、“贵和尚中”，而中国古代美学精神，是关于美本质和美感的主要思想。所谓有意境，则是将“气韵生动”、“大和之美”凝聚其中。这其中“意境”，便是美学的审美生成；“气韵生动”，是内在生命，它可以贯穿到一切之中；“阴阳相生”、“虚实相生”属基本法则；“和”，则是美学的最高理想。有了文化与审美的积淀，中式装修酒店餐饮空间的意境营造万变不离其中。
中式酒店餐饮空间设计的主要装饰内容
中式酒店空间界面的设计包括顶面、墙面、地面。
顶面装饰
墙面装饰
由于中国传统建筑使用木构的特征决定了早期传统室内的墙面装饰比较简洁。中式装修酒店的墙壁以木框架进行划分，留置出门窗洞口。木框架与门窗自然成为建筑装饰的重点，并进行雕刻饰画。此外，对中式装修室内空间进行围合、限定与装饰的主要方式，又以大量使用帷幔等织物为特征。而壁画作为中式酒店墙面装修的重点装饰方式之一，与屏风画及挂画作品相似，起装饰作用并烘托环境的艺术氛围。这在中式餐饮空间环境中，不乏书法、绘画作品作为墙面的处理手法。
地面装饰
中式装修酒店室内铺砖多采用小条砖席纹铺砌。除室内，室外铺设方式更是丰富。如苏州园林中铺地的装饰以图形分，有乱石地、石板地、冰裂地及其他各种图案花纹地。其中冰裂花纹很具有视觉美感与寓意。所谓“冰清玉洁”、“冰壶秋月”都属此类。这在中式装修餐饮空间中多可鉴之。
2、中式古典家具的装饰意味
中式古典家具，它所彰显的是一种雅致，一种情怀，一种独具魅力的文化追求。中式装修酒店餐饮空间的家具装饰，如红木桌椅、条案、画案、花几等，为中式装修空间营造一种高逸风雅的气韵，呈现出东方文化的空灵、质朴和寂静，体现出人与自然的相契相合，天人合一。
3、传统色彩在中式餐厅室内装饰中的运用
色彩，在中式空间装饰设计中可极致的表现中国文化特色。青、黄、赤、白、黑“五色体系”构成了中国古代“正色”。另外，“错彩”也是中国传统色彩的重要运用手段。无论是“错彩镂金”的繁巧华丽，还是“出水芙蓉”的清新淡雅，同为中国传统美学的两种主要审美理想。
在中式装修餐厅的室内装饰中，大块色彩之间的搭配，会呈现出震撼人心的视觉美感。黑与和红、整体色彩搭配浓重、尊贵大气；而青与白，朴素、典雅美观。除传统色，现代中餐环境亦不乏时尚流行色。无论如何的色蕴搭配，只要将中式装修酒店的气韵风格极致演绎，便可达到赏心悦目，深入人心的悠远意境。
